鉄学してますか？

2023年6月17日

　NHKの科学番組のヒューマ二エンス見たことありますか～・・・番組によると、地球は鉄の星らしい3分の1は鉄でできてるって知ってました～・・・そして、液体の鉄のおかげで地球は磁力を発して地球を守っているらしいです・・・その絵がこちらです・・・

　たまに、BSでヒューマニエンスは再放送されますのでチャンスがあれば見てくださいねぇ、不思議ですねぇ・・・南極と北極ができそのおかげで今の位置はここにいるよ～と知らせることもできますが、びっくりしたのは・・・鉄が人体のもとを作るDNAを作るのに必要不可欠らしいのです・・・よって人の身体を保つのには、鉄が必要不可欠です。私どもが知っているのは、血液の核である鉄分が酸素を運搬して二酸化炭素の排出をしていることでしたが、不足すると命を保つことさえできないらしいです・・・

　鉄が人体に不足すると、血液が酸素を運べないので、元気が出ない・力が入らない・苦しいとなりますが・・・酸素を一気に燃焼させずに、エネルギーを燃やし尽くさずにちょっとづつ燃焼するように、上手に鉄がコントロールをしておりまして、生命維持活動できているのは鉄のおかげと言います。

　そんな必要成分の酵素に働きかける鉄ですが、過剰摂取をしますと身体が酸化してしまい錆びてしまうと注意を促しておりました。そこで食生活での解決策として、良く紹介されるのが植物です・・・よく耳にしますのが抗酸化作用と言われておりますが・・・注目は葉緑素です。植物によります葉緑帯が光合成をして二酸化炭素を吸収して酸素を放出する光合成に、鉄が関与しており不可欠が鉄らしい・・・その酸素を人間が吸収しているばかりか、植物から鉄分を人間が体内に取り込むことができるようになったと紹介しております。